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Öko-Zertifikate

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BlauerSpaetburgunder2011

Das Weingut Erbes liegt im Herzen von Rheinhessen. Seine Weinlagen „Spiesheimer Osterberg“ und „Ensheimer Kachelberg“ sind durch das sonnige Mikro- und Mesoklima begünstigt. Daher bauten schon die Römer in dieser Gegend Wein an. Gut Erbes verfügt hier über beste Kalkmergel Weinlagen. Die typischen Terroir geprägten Weine des Weinguts Erbes wurden vielfach ausgezeichnet, z.B. der Sauvignon blanc QbA, Chardonnay Auslese, Riesling Auslese, Blaue Spätburgunder Auslese und viele andere....

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Die Leidenschaft der Kirsche - Außergewöhnlicher Kirschgenuss!Die Stevnsbaer-KirscheDie über hundert Jahre alte Sorte stammt aus Dänemark und wurde nach der Ortschaft Stevns bei Kopenhagen benannt. Die Kirsche besticht durch ihre dunkelrote bis schwarze Farbe und ihr ausgeprägtes Aroma, ist aber in Deutschland im Anbau nicht weit verbreitet. Sie wird nur von sehr wenigen Betrieben kultiviert, da sie wegen ihrer kleinen Früchte sehr schwer zu ernten ist und auch in den Erträgen von Jahr zu Jahr stark schwankt. Trotz all der Schwierigkeiten,...

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Statt großer Worte verkünden wir unsere verknappte, typisch rheinhessische, Philosophie: „Es muss schmegge“ (Weingenuss und kulinarische Köstlichkeiten) „Es muss passe“ (Atmosphäre und Ambiente) „Es muss klabbe“ (Service und Kundenfreundlichkeit) Weitere Informationen: siehe Homepage.

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Aus  den Schätzen unserer Heimat bieten wir Ihnen Destillate und Weine von höchstem Genuss!   Regionales Obst, Trauben, Trestern und Hefen werden zu Edelbränden die den vollen Genuss Rheinhessens entfalten! Prämierte Qualität die Sie begeistern wird! Ein schonender Brennvorgang ist das A und O. Im Anschluss daran geben wir unseren verschiedenen Bränden Zeit zur Entwicklung. Ihr ganz besonderes Aroma können Sie teils in Holzfässern aus Hunsrücker Eiche, teils im Edelstahlfass...

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Begleiten Sie uns auf eine kurze Reise in ein malerisches Fleckchen Erde im Südwesten Deutschlands, in die Region Rheinhessen.Schaut man vom Wissberg – einer nahegelegenen Erhebung – in das Umland, findet man ein herrliches Panorama mit Weinbergen, großen Waldflächen, grünen Wiesen und leicht hügeliger Landschaft vor. Inmitten dieser Idylle liegt Wallertheim, der Sitz unseres Weingutes und die Heimat unserer Familie.Weinerlebnis In unserer Vinothek bieten wir unsere Weine zur offenen Verkostung an. Zudem finden Sie neben unseren Weinen auch...

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Unser Weingut liegt im Mittelpunkt von Rheinhessen – dem Land der 1.000 Hügel – ca. 20 km von Mainz, Bingen oder Alzey entfernt. Bereits in der vierten Generationen betreibt unsere Familie Weinbau. Seit jeher legen wir dabei Wert auf die Verarbeitung bester Qualität für die Flaschenweinerzeugung. Jeder Sorte wird sich mit großer Sorgfalt gewidmet. Dank ertragsreduzierender Selektion und gezügelter Vergärung in Kühltanks erzielen wir eine kontinuierlich gesteigerte Qualität unserer Weine....

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Leidenschaft wird im Weingut Clemens großgeschrieben. Dies hat sich auch schon auf die junge Generation übertragen, denn der Erfolg der Eltern Elmar und Petra bei nationalen und internationalen Auszeichnungen macht die drei Mädels sehr stolz. Die ersten eigenen Weine sind schon von Ronja und Selina gefüllt und mit hohen eigenen Auszeichnungen belohnt worden. Nach ihrer Ausbildung steigen die beiden dann in den seit 1945 bestehenden Familienbetrieb ein. Neue Ideen zur Qualitätssteigerung und für Marketingmaßnahmen werden bereits in Angriff...

Logo

Entdecken Sie unsere mit Herz und Liebe produzierten Rheinhessenweine Betriebsphilosophie: Qualitätsbewusstsein und Nachhaltigkeit sind unsere Motivation gute Weine entstehen zu lassen. Deshalb schenken wir der Pflege unserer Böden, unserer Weinstöcke und der Trauben besondere Aufmerksamkeit. Mit gezieltem Rebschnitt und Triebreduktion, Entblätterung und der „Grünen Ernte“ im August erreichen wir die beste Qualität für unsere Trauben. Die Saulheimer Lagen Schlossberg, Hölle und...

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